Обслуживание куттеров со смазкой EFELE SG-301 способствует укреплению политики импортозамещения
11 октября 2017
Для переработки мяса на комбинатах используются не только промышленные мясорубки, но и куттеры. Однако фарш, полученный с помощью куттера, более сочный, так как мясная масса не сдавливается внутри устройства.
При выборе сервисных материалов для смазывания узлов трения в таких машинах необходимо учитывать совокупность внешних факторов, действующих на оборудования в ходе его эксплуатации. Кроме того, смазки должны быть изготовлены из высококачественных компонентов и иметь соответствующий допуск для применения в пищевом производстве.
В период импортозамещения на российских предприятиях стали активнее использоваться смазочные составы от отечественных производителей. Так, пластичная смазка EFELE SG-301 на синтетической основе проходила испытания в условиях мясокомбинатов.
Компонентную основу EFELE SG-301 составляют полиальфаолефин и комплекс сульфоната кальция. Эта смазка обладает пищевым допуском NSF H1 и обеспечивает эффективную защиту от образования коррозии, обладает устойчивостью к воздействию высоких нагрузок, дезинфицирующих средств и воды. Благодаря специальному допуску состав EFELE SG-301 допускается к применению при вероятности случайного соприкосновения пищевой продукции со смазочным материалом.
В ходе тестирования было установлено, что данная смазка EFELE отвечает всем предъявляемым требованиям, а также обладает отличными эксплуатационными свойствами. Помимо этого стоимость EFELE SG-301 позволяет извлечь экономическую выгоду от применения этого продукта.
Тестируемая смазка марки EFELE успешно прошла испытания на мясоперерабатывающих предприятиях, что в совокупности с ее невысокой ценой, позволило техническим специалистам рекомендовать этот материал для смазывания узлов в куттерах.